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Karibischer Salat mit Nudeln zum Weihnachten » Rezepte mit Fotos, Mit unseren Rezepten einfach Kochen, Braten, Grillen usw. Kochen für alle — einfach und schnell
04.01.2025 Add to Google Reader or Homepage

Karibischer Salat mit Nudeln zum Weihnachten

Вторник, 24 ноября, 2009, 10:16
98 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Weihnachten Salate, Fleischsalate

Zubereitung:

Hähnchenfleisch waschen und bis fertig kochen, kühlen lassen. Dann in Stücke schneiden. Nudeln extra kochen, Wasser abgießen, kühlen lassen. Broccoli extra kochen, Wasser abgießen, kühlen lassen.

Zwiebel schälen und in Halbrings schneiden. Paprika waschen, Inneres raus machen, in Streifen schneiden.

Danach Soße machen. Joghurt mit Salsa, Pfeffer, Salz, Curry, Essig zusammen gut vermischen.

In der Schüssel Broccoli und Nudeln geben, Halbe von Soße dazu geben, gut vermischen. Dann  Fleisch, Paprika und Zwiebel dazu geben, mit restlichen Soße alles vermischen. Mit gebratene Mandeln oben bestreuen.

Zutaten:

150 g Nudeln
300 g Broccoli
1/2 TL Currypulver
3 EL Salsa
1 TL Weinessig
150 g Joghurt  oder Saure Sahne
400 g Hähnchenfleisch
1 St Salatzwiebel
1 St Paprika rot
1 EL gebratene  Mandeln
Salz
Pfeffer
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