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Passend zu: |
| Einfache Panierung |
Mehl zum Wenden,1-2 Eier, Salz, evtl. Pfeffer, verschlagen Semmelmehl zum Wenden ca.75 g. |
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| Kräuterpanierung |
Mehl zum Wenden,1-2 Eier, Salz, evtl. Pfeffer,verschlagen 1 EL gehackte Kräuter Semmelmehl zum Wenden ca.75 g. |
Fisch, Gemüse, Geflügel |
| Käsepanierung |
Mehl zum Wenden,1-2 Eier, Salz, evtl. Pfeffer,verschlagen 50 g geriebener Käse und 75 g Semmelmehl (vermengt) |
Fisch, Fleisch, Gemüse |
| Mandelpanierung |
Mehl zum Wenden,1-2 Eier, Salz, evtl. Pfeffer,verschlagen 80 g Mandelblätter oder gehackte Mandeln |
Fisch, Fleisch |
| Nuß- oder Kokospanierung |
Mehl zum Wenden,1-2 Eier, 1-2 EL Weinbrand, verschlagen 80 g gehackte Nüsse oder Kokosraspeln |
Obst, Gemüse |